Avantaj:
Segondè transparans: Kantite ki rete a ak estati sòs soya ka wè klè, ki se pratik pou renouvèlman alè.
Bon estabilite chimik: Li pa fasil pou reyaji chimikman ak sòs soya, epi li pa pral afekte bon jan kalite ak gou sòs soya.
Sanitè ak san danje: sifas la lis, fasil pou netwaye, epi li pa fasil pou kwaze bakteri, ki fezab pou kenbe ijyèn sòs soya.
Zanmitay anviwònman an ak resikle: Li ka resikle ak ankò itilize apre yo fin jete, ki se pi plis zanmitay anviwònman an.
Bon sele: Li ka pi byen anpeche volatilizasyon nan sòs soya ak antre nan enpurte ekstèn.
Dezavantaj:
Frajil: Materyèl vè relativman frajil epi fasil pou kraze pandan itilizasyon ak transpò.
Pwa lou: Konpare ak boutèy lòt materyèl, li pral ogmante pri a ak deranjman nan transpò ak pote.
Segondè pri: Anjeneral pale, pri pwodiksyon an nan pwodwi vè se relativman wo, ki ka mennen nan pri a wo nan boutèy sòs soya.
