Pandan tout tan byè espesyalis yo te ka konnen bagay yon fi, de sou koulè a nan yon boutèy byè, anpil kliyan pa pran anpil avi pou yon boutèy koulè sa k diferan de lòt la. Kèk yo vèt, lòt moun konnen, wouj, koulye a, nou menm ki gen mak aliminyòm. Kisaq-tout kalite koulè sa yo? Byen, san an esthétique pandan yon bann li se syans.
l Poukisa en mak?
Brasseurs expérimenté ak vè mak pou byè osi bonè ke lè jou sèz syèk la, menm si evidans komèsyal en pa rive jis nan dezyèm mwatye nan 17th syèk la. Pi gwo pwoblèm lan être sa kristal fè en pa t bon ase pou kenbe a pwesyon CO2. Sepandan, yon ane san, ni sa ki famasyetik te ede brasseurs reyalize anpil efikasite de tan nan kou boutèy la.
Formes diferan boutèy l, ,
Jou sa yo, lavil rive. Se va yon varyete boutèy fòm sa, nan tan kou ki a ki pi popilè, gen tou stubbies, growlers, 40: li pi plis. Men wi, vè pi fò jou sa yo poutèt fòm nan boutèy la ka gen diferans san konsekans grav. Menm si mak te alantou denpi 17th syèk milieu la, pwodiksyon la e pou mande pou mak vè pa t monte jis lè li fè premye gè mondyal.
l konsa poutèt koulè diferan?
Brasseurs te kòmanse itilize vè paske li kenbe byè frais, ankò. Men, te gen yon gwo pwoblèm, si byè a te kite nan brasseurs twò lontan, solèy te twouve byè a ta ka pran sant ak gou skunky. Mo pou mo, li sentait sèlman ki jan pipirit granmoun santi. Syantis yo te dekouvwi ke zèklè Ultra vyolèt solèy la defonse alpha acides nan sauts ki Apre sa reyaji ak souf la nan lavil pou fòm yon chimik ki se prèske menm jan ak chimik ki • sèvi ak espre rapas yo. Moun damn UV zèklè. Solisyon a se te pou teinte boutèy byè la pou pwoteje li nan UV zèklè. Menm jan an pou kisa youn kat je nwwa pou pwoteje ou ap febli, boutèy byè maron fènwa a ka ede pwoteje lavil la fè wout move. Poukisa byè vèt la bouteille lè sa a? Byè vèt mak ki ofri anpil ti pwoteksyon nan solèy. Men, yon ti jan plis pase yon boutèy klè, li pa ede li pwoteje nan UV sa ka vle. Sepandan, istwa a dèyè vèt mak ti jan fantastik.
l, , , istwa nan boutèy vèt
Nan gè MONDYAL, maron vè rose nan mande ak anpil konpayi yo te gen pou reste vè mawon yo pou peyi yo. Malerezman sa siyifi konpayi yo ak pi bon kalite bières yo te gen pou sèvi ak vè klè, sa fè bières yo sanble bon mache, konnen vè bières. Solisyon pi bon kalite brasseurs yo te gen pou vann yo byè nan mak vèt pou yon dafè pou konsomatè te kapab eksplike diferans ant yon byè chak jou ak yon pi gwo kalite. Boutèy byè vèt la, ki moute yon senbòl estati pou anpil brasseries Ewopeyen an. Jou sa yo, pa gen anpil moun yon rezon pou vann yon byè nan yon vèt nan boutèy autres pase pou komès ak esthétique. Anpil konpayi yo itilize li ye li poko konn byè yo nan men lòt moun. Men wi, gen kèk bières te itilize mak vèt pou byen long, li ta sanble nyè ta chanje a yon glas maron koulye a. Gen chans pou nou, vè Founisè ki pa kapab aplike konnen, UV pwoteje rad pou vè ki ede kenbe byè fre kon nenpòt ki kalite boutèy se nan. Sepandan, pi bon konsèy pou nenpòt byè ivè se pou kenbe ou mak nan yon kès fre, fènwa nan depo sa a toujou byè a nouvo.
l, , Berghoff mak
Si wè ti koulè vèt osinon mak gen yo wotektè plak blanch ou non, Berghoff te deside kenbe tout bières yo nan fènwa mak mawon. Anvan sa, li ede li kenbe byè ou nouvo, e se pou sa objektif pwensipal la. Men, anplis, li rebay tout tradisyon de brews Alman. Menm si gen kèk brasseries Alman sèvi ak yon boutèy vèt, majorite itilize yon fènwa wouj pou kenbe byè yo fre tankou nou. Eseye okenn nan nou plus brews pou ou menm ak goute krepi fraîcheur a. Nou pwomèt ou p ap ka kontan poutèt.
