Te gen yon rimè sou Groove a nan pati anba nan boutèy la diven wouj. Youn nan fason yo di se ke pi fon nan Groove a, pi bon an bon jan kalite a nan diven an. Yon lòt insight se ke renur a prezan diminye espas nan nannan nan boutèy la, yo nan lòd yo pake mwens diven nan yon boutèy pi gwo. Sepandan, tout kalite rimè kap kouri yo plis oswa mwens ki baze, men yo pa yon solisyon pozitif pou ti renur sa a.
Pratik valè nan Groove la
Premye bagay ki rann boutèy boutèy diven wouj la se valè pratik li yo. Pi gwo wòl li se akimile sediman an nan diven an. Sa a se kritik pou kiltivatè diven ki pa gen teknoloji ba-tanperati kristalizasyon nan pwodiksyon diven byen bonè. Teknik yo viticulturism bonè yo relativman dèyè. Apre yo fin diven an moulu, se fil la may an bwa itilize filtre salop la ak kale la. Se poutèt sa, sediman an ak kristal yo tanen yo presipite nan pati anba a nan boutèy la precipited lè boutèy la diven se mache dwat devan Bondye. Objè a tonbe nan Groove nan anba a nan boutèy la diminye enpurte nan likid la diven prim. An jeneral, diven an plis ki bezwen yo dwe estoke pou yon tan long, pi fon nan boul la.
Prezans ki genyen siyon an tou fè boutèy la pi fasil ranje pandan pwosesis la alkòl. Ki gen rapò ak sa a, prezans nan renur a tou fè boutèy la pi fasil vire. Ven bonè bezwen woule regilyèman (anjeneral pa mete yon roulo sou anba a nan boutèy la, de a twa fwa nan yon jounen, 20-30 degre nan woule nan siksesyonèl ki manyen fèmantasyon nan diven an) (etranje yo rele li reveye nanm lan nan diven an nan dòmi.Se poutèt sa, Groove la tou gen objektif la nan insert roulo an.
Anplis de sa, Groove a anpeche boutèy la eksploze. Estrikti a nan boutèy la koulèv se yon bagay ki solid, koub la nan twou a fè anba a nan boutèy la ki gen fòs tankou miray ranpa a nan boutèy la, ak kavite nan boutèy la chanpay se pwofon la.
Valè a ayestetik Groove la
An reyalite, aparans nan renur la piti piti vin tounen yon etikèt diven wouj ak bag ayestetik. Nan peyi etranje, metòd la fòmèl nan vide diven, pou egzanp, lè Barman nan restoran an jeneral vide diven an pou envite yo, yo itilize gwo pous la tache Groove nan boutèy la, ak rès la nan dwèt yo kenbe boutèy la, Se konsa, ki diven an se pi plis pwofesyonèl ak Elegant, men fason a jwenn boutèy la mande pou yon peryòd long nan fòmasyon wouj etikèt diven, otreman, boutèy la pral aksidantèlman kase. Soti nan pwen an ayestetik de vi, konsepsyon an Groove chanje plis apwopriye pou rayisab ki gen kondisyon bèl pou diven. An reyalite, pi fò rayisab diven gen pwòp abitid yo nan santi yon boutèy diven wouj.
Youn nan rimè sou Groove a se ke pi fon nan renur a, pi bon boutèy la nan diven. Baz la se pwobableman ki ka abitid la byen bonè nan laj la nan diven an dwe fè diferans la ak pwofondè nan Groove la. Pou egzanp, yon boutèy plat (souvan li te ye tankou yon boutèy kout) se apwopriye pou ven ki anba a ki pa Peye-nivo AOC ak lòt ven prive ki pa sètifye pa gouvènman an franse. Mwayen-gwo twou san fon boutèy diven ranje yo anjeneral ki estoke nan AOC oswa pi wo pou apeprè 3-7 ane. High-pwofondè boutèy diven (anjeneral yo rele-wo boutèy): itilize nan magazen segondè klas ven pou ane 5-10 oswa menm pi lontan. Sepandan, baz sa a pa konplètman aplikab a prezan an. Paske nan inovasyon nan teknoloji enplikasyonJwi, wòl nan genyen siyon nan presipitasyon nan kristal piti piti vin mwens enpòtan. Anba prensip asirans kalite, bon kalite diven toujou nan pwòp eksperyans konsomatè a. Pa gen okenn koneksyon nesesè ak Groove la.
